Ayam Masak Woku

Bahan A

1 ekor ayam kampung di potong21 buah jeruk nipis diambil air nyaGula,garam, penyedap jamur secukupnya

Bahan B

1 lembar daun pandan di iris1 lembar daun kunyit di iris26 lembar daun jeruk di iris22 batang serei di marmerkan1 buah tomat potong

Bahan C

Daun kemang ambil Daunnya aja.Daun bawang potong

Dihaluskan

4 siung bawang putih7 siung bawang merahCabe merah besar4 btr kemiri2 cm jaheSatu ruas kunyit

Cara Membuat Ayam Masak Woku

1.cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 10 menit.lalu cuci tiriskan.2.Tumis bumbu halus sampai Wangi. Masukan bahan B. Tumis lagi hingga harum. Masukan ayam aduk rata. Masukan air lalu tutup kuali. Sesekali di aduk biar bumbu Meresap.3. Masukan garam,gula, penyedap jamur (koreksi rasa)4.Setelah matang masukan bahan C aduk cepat,matikan api Siap di sajikan.