Klepon Gulmer

Bahan Klepon Gulmer

Bola Ketan :250 gr Tepung Ketan50 gr Tepung BerasAir secukupnya sampe adonan bisa dipulung bulet2(aku pake air endapan pandan yg kebetulan masih ada sisa dikit)Isian :Gula merah disisir sesuai selera ajaBalutan :Kelapa parut sedikit garam (kira2 aja) kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi

Cara Membuat Klepon Gulmer

1.Uleni bahan bola2 sampe bisa dipulung,jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembosKalo terlalu kering nti gampang bocor gulmernya2. Isi bagian tengahnya dengan gulmer sisir,lalu bentuk bola2.sisihkan3. Rebus air sampe mendidih,masukkan bola2,kalo uda mateng dia mengambang4. Gulingkan di kelapa parut