Ketan Susu

Bahan Ketan Susu

250 gram beras ketan putih150 ml santan1 lembar daun pandan1⁄2 sdt garam

Bahan Vla Susu

200 ml susu cair2 sdm susu kental manis2 sdt tepung maizena di larutkan 50 ml air

Bahan Topping

10 keping oreo, hancurkan kasarSecukupnya keju cheddar parut

Cara Membuat Ketan Susu

Cuci beras ketan sampai bersih, rendam dalam air banyak selama 1 jam.Kukus ketan hingga setengah matang, kurang lebih selama 15 menit.Dalam panci, rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk-aduk dengan api kecil hingga santan meresap.Didihkan panci kukusan dengan api sedang, kukus lagi ketan hingga matang selama 30 menit.VLA SUSU :Dalam panci, campur susu cair dan susu kental manis. Aduk rata lalu didihkan.Tuang larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.Angkat dan sisihkan.

Penyelesaian

Tata ketan di piring saji.Tuang vla dan beri taburan topping.Siap disajikan.