Kerang Masak Sereh

Bahan Kerang Masak Sereh

500 gr kerang darah, cuci bersih

Bumbu Iris

3 siung bawang merah,iris3 siung bawang putih,iris3 rs lengkuas,iris3 btg sereh,geprek1 sdt garam/secukupnya1 sdm gula/secukupnya1⁄2 sdt Kaldu jamur/secukupnya1⁄4 sdm lada bubuk/secukupnya

Cara Membuat Kerang Masak Sereh

1. Rebus air secukupnya (/-) 500 ml2. Masukkan bumbu iris,beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk3. Masukkan kerang dan aduk merata4. Rebus kerang hingga matang dan koreksi rasanya, jika kurang pas bisa di tambahkan bumbu keringnya