Bahan 500 gr nangka muda, iris10 buah ceker ayam1 batang serai, geprek1 lembar daun salam2 lembar daun jeruk2 ruas lengkuas, geprekGaram, gula pasir & merica bubuk65 ml santan kentalAir secukupnyaMinyak untuk menumis Bumbu Halus 5 siung bawang merah5 siung bawang putih1 buah cabe merah1 ruas kunyit1 ruas jahe3 butir kemiri Cara Membuat 1. Rebus nangka muda sampai empuk (airnya diberi sedikit garam ya), angkat & tiriskan.2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri air. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir & merica bubuk, aduk. Setelah mendidih, masukkan ceker ayam, aduk. Lalu masukkan nangka, aduk. Masak sampai ceker matang dan bumbu meresap.3. Menjelang diangkat, masukkan santan kental, aduk-aduk sampai mendidih kembali, angkat. Post Original : https://resepmamiku.com/gulai-nangka-mariaulfah1357 Sumber : www.instagram.com#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Ayam#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Ayam dan Santan
