Gulai nangkasayapayam adalah makanan yang terbuat dari nangka muda dan sayap ayam yang direbus dan dimasak bersama bumbu, rempah dan kuah santan.
Kandungan serat yang tinggi didalam buah nangka muda bermanfaat untuk membantu melancarkan pencernaan sekaligus membersihkan organ dalam sehingga dapat terhindar dari penyakit kanker.
Isian makanan berupa daging nangka muda dan sayap ayam yang direbus menghasilkan kuah kaldu yang gurih dan lezat dengan tekstur daging yang empuk.
Penggunaan aneka rempah menambahkan aroma harum dan sedap. Kuah santan yang gurih dipadukan dengan warna kuning dari rempah kunyit yang pekat membuatnya semakin menggugah selera.
Taburan bawang goreng sebagai pelengkap membuat makanan yang satu ini terasa lebih nikmat.