Fettucine Ifumie Goreng

Bahan Fettucine Ifumie Goreng

125gr Fettucine-30 @pastabisa2 siung bawang putih1/2 bh bawang bombay200gr udang100gr bakso ikan1 bh wortel100gr sayur sawi150gr sawi putih200gr kembang kol (rebus sebentar)Jamur kupingJamur kancing350ml air1 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1 sdt garam1 sdt kaldu jamur1/2 sdt lada2 sdm maizena (larutkan dengam air)

Cara Membuat Fettucine Ifumie Goreng

Rebus air dan garam hingga mendidih , masukkan Pasta Fettucine dan masak hingga aldanteTata fettucine ke dalam saringan cetakan , lalu goreng hingga kering. SisihkanDi wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harumMasukkan bakso ikan dan udang masak hingga berubah warnaMasukkan semua sayur dan jamur , lalu tuang air. Beri saus tiram, kecap asin lalu Masak hingga mendidih dan sayur matang.Beri seasoning garam, kaldu, lada. Aduk2 lalu tuang maizena , masak dengan api kecil hingga mendidih sebentar saja.Tuang sayur ke atas Fettucine ifumie. Sajikan hangat agar fettucine lembut kembali.