Mie Goreng Bakso & Ikan Mas Goreng

Bahan Mie Goreng Bakso

2 bungkus mie instan (mie goreng)1 butir telur6 butir Bakso Sapi, potong21 ikat sawi hijau Potong22 buah cabe merah keriting iris serong1 sdm kecap manis1 sdm saus sambal50 mil air matangsedikit minyak goreng untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan

4 siung bawang merah3 siung bawang putih

Cara Membuat Mie Goreng Bakso

1. Didihkan air hingga mendidih,lalu masukkan mie ,rebus hingga mie lembek tiriskan2. Tumis bumbu halus, masuk telur orak-arik hingga matang, lalu masukkan bakso, cabe merah keriting dan sawi hijau aduk dan tambahkan air3. Masuk bumbu mie, kecap manis dan saus sambal aduk hingga merata, setelah airnya sedikit menyusut lalu masukan mie, aduk hingga tercampur rata, tes rasa4. Masak hingga meresap, angkat dan sajikan, taburi bawang goreng

Bahan Ikan Mas Goreng

1 kg Ikan Mas

Bumbu Halus

2 ruas Kunyit2 ruas jahe4 siung bawang putihgaram secukupnya

Cara Membuat Ikan Mas Goreng

1. Bersihkan ikan mas dari sisik Dan kotoran dalam perutnya, Cuci bersih2. Lumuri ikan Mas dengan bumbu halus, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap3. Siapkan Minyak Panas dengan api sedang, goreng hingga matang