Mie Pecel Bakwan Goreng

Bahan Bakwan Goreng

100 gr Kol50 gr Wortel50 gr Tauge25 gr Daun bawangseledri4 siung Bawang merah2 siung Bawang putih1/2 sdm Ketumbar bubuk1 sdt Garam1/2 sdt Kaldu ayam bubuk1/4 sdt Merica bubuk1 sdt Baking powder100 gr Tepung terigu50 gr Tepung beras200 ml Air

Cara Membuat Bakwan Goreng

Campur semua bahan, aduk rata dan goreng sampai kuning keemasan

Bahan Mie Goreng

150 gr Mie lidi (mie gomak), rebus sampai matang, bilas air bersih, tiriskan50 gr Kol1 bh Tomat3 siung Bawang merah3 siung Bawang putih1 batang Daun bawang1 batang seledriKecap manis, kecap asin, merica, kaldu jamur secukupnyaAir secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat Mie Goreng

Tumis bawang sampai matang, masukkan kol tomat dan mie, beri kecap dan bumbu2 aduk rata, tuang sedikit air biarkan mendidih, tes rasa kemudian masukkan daun bawang dan seledri, tumis2 matikan api, siap disajikan.

Pelengkap

Bawang goreng dan kerupuk