Udang Goreng Mentega

Bahan

500 gr udang, bersihkan1 buah bawang bombay, iris4 siung bawang putih, cincang1 buah cabe merah, iris korek api5 buah cabe rawit merah, iris1 batang daun bawang, iris3 sdm saus tiram2 sdm kecap manis1 sdm kecap inggris3 sdm mentegaGaram, gula pasir & merica bubukMinyak goreng

Cara Membuat

1. Goreng udang dalam minyak panas sebentar saja, lalu angkat.2. Tumis bawang putih & bawang bombay dengan mentega, sampai matang. Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, cabe merah, cabe rawit, daun bawang, garam, gula pasir & merica bubuk, aduk. Masukkan udang, aduk-aduk agar udang terbalut rata oleh bumbu saus. Angkat & sajikan.