Dori Tomato Soup

Bahan

2 slice ikan dori, potong21 buah jeruk nipis3 buah tomat rebus, kupas kulitnya, hancurkan pakai garpu.1 buah wortel potong kotak1 buah kentang potong kotak2 siung bawput cincang1/2 bawang bombay iris2 lbr daun salam1 sdm butter/ margarine1 sdm chicken stock powder REMPAHI @sumberpanganrejeki2 sdm gula atau sesuai seleraGaram dan merica1 sdm parsley flakes REMPAHI @sumberpangan rejeki

Cara

1. Lumuri dori dgn jeruk nipis, biarkan 15 mnt.2. Tumis bawput, daun salam dan bombay sampai harum. Masukkn kentang dan wortel. Aduk rata.3. Masukkan tomat dan butter, aduk kembali.4. Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, merica. Aduk rata.5. Tuang air sampai menutup tumisan.6. Masak dengan api kecil sampai empuk.7. Setelah empuk, masukkan dori dan parsley. Masak kembali 5 mnt. Sajikan hangat.