Fish And Tofu Soup

Bahan Fish And Tofu Soup

2 slice dori fillet, iris1 buah tofu telur potong dadu4 siung bawput cincang3 cm jahe geprek1 batang daun bawang iris( pisahkan putih dan hijau)Kaldu bubuk1/2 sdt gula.Garam, merica

Bumbu Marinasi

2sdm kecap asin1 sdt minyak wijen1 sdm.arak masak ( bole skip)

Cara Membuat Fish And Tofu Soup

1. Marinasi ikan dgn bumbu marinasi 15 mnt2. Tumis bawput, jahe, daun bawang putihnya sampai harum, masukkan ikan, tumis sampai ikan matang3. Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan tofu dan bumbu.4. Didihkan kembali, masukkan daun bawang,sajikan hangat