Fish And Chip

Bahan Fish And Chip

2 fillet ikan dori, masing2 bagi 4 bagianGaram,mericaKaldu bubuk bila suka3 sdm tepung beras1 buah jeruk nipis

Bahan Pelapis ( Campur Jadi Satu)

4 sdm terigu4 sdm maizenaAir soda secukupnyaGaram, merica

Pelengkap

Kentang gorengIrisan jeruk lemonSaus tartar ( campur: mayonaise, bawang bombay cincang, perasan jeruk lemon dan dried parsley )

Cara Membuat Fish And Chip

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis, biarkan 10 menit. Cuci2. Marinasi ikan dgn kaldu bubuk, garam, merica, biarkan 15 menit3. Lumuri ikan dgn tepung beras lalu celup ke dalam bahan pelapis, pastikan semua bagian terlumuri ya4. Goreng di minyak panas sampai kekuningan5. Sajikan dgn pelengkap.