Fish And Chips

Bahan

1 potong ikan dori filletGaramLadaGarlic powderJeruk nipis

Bahan Tepung

Tepung teriguTepung maizenaGaramLada1/2 sdt Baking powderPutih telur

Bahan Saus

Butter1 siung bawang putih1/2 bawang bombaiKeju spreadSusu uhtPelengkap: kentang goreng dan brokoli

Cara

1. Cuci ikan sampai bersih, beri perasan jeruk nipis, garam, garlic powder, dan lada, diamkan selama 15 menit2. Siapkan bahan tepung, celupkan ikan ke putih telur, lalu masukkan ke bahan tepung, sambil di remas”, goreng ikan sampai kuning keemasan.3. Bahan saus, tumis bawang putih dan bombai dg butter, sampai harum, tambahkan spread keju, dan susu, aduk sampai mengental.4. Sajikan ikan, Ketang, brokoli dan saus dipiring