Donat Monster Panggang

Bahan Donat Monster Panggang

Donat :225 gram terigu protein tinggi75 gram terigu protein sedang50 gram ubi cilembu panggang, haluskan25 gram gula pasir5 gram ragi instant200 ml air es50 gram margarin1/2 sdt garamTopping :100 gram chocolate filling/selai coklat150 gram meises coklat

Cara Membuat Donat Monster Panggang

Campur terigu, gula , ragi, dan ubi. Masukkan air sedikit2, uleni sampai hampir kalis.Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan adonan 30 menit.Kempiskan adonan, timbang adonan @30 gram. Bentuk bulat , letakkan di atas baking paper, diamkan 10 menit.Panaskan air fryer 160C selama 5 menit lalu . Panggang adonan dengan air fryer selama 10 menit.Setelah donat matang, oles dengan chocolate filling dan taburi dengan meises.