Donat Croissant Goreng Vla Pandan

Bahan Donat Croissant

260 gram tepung terigu40 gram tepung maizena100 gram air hangat65 ml @karasantan.id1 butir telur30 gram gula pasir40 gram margarin1/2 sdt garam .

Bahan Vla Pandan

200 ml @karasantan.id100 ml air50 gram tepung maizena80 gram gula pasir2 butir kuning telur1/2 sdt garam1 sdm pasta pandan50 gram coklat batang putih.15 gram margarin

Cara Membuat Donat Croissant Goreng Vla Pandan

1.Hangatkan air bersama santan,garam dan gula.Sesudah itu tuang kecampuran kuning telur dan tepung maizena.Aduk sampai halus dan masak sampai kalis.Masukan coklat batang dan margarin.Aduk sampai semua adonan tercampur.Tuang kdlm mangkuk.Simpan VLA PANDAN dikulkas sebelum digunakan.2.Campur tepung terigu dan tepung maizena.Aduk.3.Campur air hangat dgn gula pasir dan ragi.Aduk sampai gula larut,masukan santan kara dan telur.Aduk sampai tercampur,tuang jdlm campuran tepung.Aduk sampai tercampur rata dan adonan setengah kalis.Diamkan selama 20menit.4.Aduk adonan masukan margarin dan garam.Aduk sampai kalis sambil sesekali dibanting.Dismkan adonan selama 1 jam.5.Kempiskan adonan,gilas sampai tipis,lalu potong segitiga memanjang.Gulung,lakukan sampai habis.Diamkan selama 15 menit baru digoreng dgn api kecil sampai kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.Gulingkan keatas gula tepung.6.Belah dua setiap Donat lalu isi dgn vla pandan.7.DONAT CROISSANT GORENG VLA PANDAN siap disantap.