Daging Saos Lada Hitam

Bahan

300 gr daging sapi,potong1 bh paprika hijau

Bumbu Iris

½ siung bawang bombay potong21 siung bawang putih besar2 bh cabai rawit

Bumbu Lainnya

½ sdt garam1 sdt kaldu jamur1 sdt gula¼ sdt lada hitam bubuk1-2 bks saori saos lada hitamNote: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara

1. Marinasi daging dengan saori saos lada hitam2. Tumis bumbu iris hingga wangi kemudian masukkan irisan paprika3. Masukkan daging yang sudah di marinasi dan tumis hingga tercampur rata dengan bumbu4. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan lada hitam bubuk, aduk merata kembali5. Tambahkan air secukupnya dan masak daging hingga empuk dan airnya sat6. Koreksi rasanya dan siap sajikan