Dadar Telur Bulat: Kelezatan Sederhana yang Menggugah Selera
Dadar Telur Bulat, atau yang sering disebut “Telur Gulung” di berbagai daerah, adalah jajanan kaki lima yang tak lekang oleh waktu. Camilan ini bukan hanya sekadar telur dadar biasa, melainkan sebuah kreasi unik yang memanjakan lidah dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Keunikan dadar telur bulat terletak pada proses pembuatannya yang menggunakan alat khusus sehingga menghasilkan bentuk bulat memanjang yang menarik.
Proses pembuatan dadar telur bulat terbilang sederhana, namun membutuhkan keterampilan khusus agar menghasilkan tekstur yang sempurna. Adonan telur yang telah dikocok diberi bumbu sederhana seperti garam dan merica. Kemudian, adonan dituang ke dalam minyak panas di atas wajan khusus. Dengan cekatan, penjual akan menggulung adonan telur menggunakan tusuk sate saat masih setengah matang, menciptakan lapisan-lapisan tipis yang renyah.
Dadar Telur Bulat menawarkan sensasi rasa yang sederhana namun memuaskan. Rasa gurih dari telur berpadu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikannya camilan yang digemari semua kalangan usia.
Kini, dadar telur bulat semakin bervariasi dengan tambahan berbagai topping dan saus. Ada yang menambahkan parutan keju, abon, saus sambal, saus tomat, atau bahkan mayones. Variasi ini semakin memperkaya rasa dan memberikan pengalaman menikmati dadar telur bulat yang berbeda.
Dadar Telur Bulat bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga bagian dari kenangan masa kecil. Jajanan ini seringkali ditemukan di sekitar sekolah, pasar malam, atau acara-acara keramaian lainnya. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat menjadikan dadar telur bulat sebagai pilihan camilan yang praktis dan memuaskan. Jika Anda mencari camilan sederhana namun menggugah selera, dadar telur bulat adalah pilihan yang tepat. Nikmati kelezatan sederhana ini dan rasakan sensasi renyah dan lembut dalam setiap gigitannya!
