Download GambarBahan Gudeg Nangka Muda & Telur500 gr nangka muda6 btr telur (rebus lalu kupas)1-1,5 lt santan kental1-2 lbr daun jati3 lbr daun salam1 ruas lengkuas100 gr gula merahBumbu8 btr b. Merah4 btr b. Putih4 btr kemiri1/2 sdm ketumbarGaram secukupnyaCara Membuat Gudeg Nangka Muda & TelurRebus sebentar nangka muda untuk mengurangi getahnya, lalu saring.Dalam kuali (me menggunakan slow cooker) letakkan daun jati sebagai alas, lalu masukkan nangka muda, telur, daun salam, lengkuas, gula merah, bumbu halus dan santan. Masak sampai nangka empuk dan air menyusut. Jika suka yg kering bisa di masak di wajan sampai agak kering.Opor Ayam1 ekor ayam kampung1 ruas lengkuas1 btg serai2 lbr daun jeruk2 lbr daun salam750-1 lt santanGaram secukupnyaBumbu Halus8 btr b. Merah4 btr b. Putih1 ruas jahe4 btr kemiri1 sdt ketumbarSejumput jintan1 sdt gula merahCara Membuat OporTumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam, serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan santan, beri garam, masak sampai ayam empuk dan kuah mengental.Sambal Goreng Krecek250 krecek basah (me pakai krecek rambak karena ga ada)50 gr kacang tholo rebus empuk (me skip)1 ruas lengkuas2 lbr daun salam500 gr santan kentalBumbu Halus6 btr b. Merah3 btr b. Putih3 cabai merah3 cabai keritingCabe rawit sesuai seleraGaram secukupnya1 sdt gula merahCara Membuat Sambal KrecekTumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga harum, tambahkan santan dan krecek. Masak hingga matang. Tambahkan cabe rawit utuh secukupnya. Post Original : https://resepmamiku.com/gudeg-nangka-muda-telur-christinsetioriniDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Santan#Masakan Ayam dan Telur#Masakan Cabai Rawit#Masakan Nangka
