Telur Puyuh Kecap

Bahan Telur Puyuh Kecap

16 btr telur puyuh2 bh kentang, potong dadu lalu goreng2 lbr daun salam1/4 sdt lada hitam butir tumbuk kasar20 ml kecap manis2 siung bawang merah, haluskan3 siung bawang putih, haluskanGula merah, garam, kaldu jamur, air secukupnya

Cara membuat Telur Puyuh Kecap

1. Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kemudian goreng hingga berkulit. Angkat2. Tumis duo bawang hingga harum masukkan lada hitam, daun salam kemudian tuang air secukupnya tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur, aduk rata3. Masukkan telur puyuh, kentang goreng aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak kental. Koreksi rasa4. Angkat sajikan dengan nasi hangat