Sayur Sop Telur Puyuh

Bahan Sayur Sop Telur Puyuh

25 butir telur puyuh1 buah wortel, potong27 buah buncis, potong25 lembar kol, potong22 batang daun bawang, potong21 batang daun seledri, potong21 buah tomat merah, potong2Secukupnya bawang goreng untuk.taburanSecukupnya airSecukupnya garam, gula dan kaldu bubukSecukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Iris

2 siung bawang putih2 siung bawang merah

Cara Membuat Sayur Sop Telur Puyuh

Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai air mendidih.Masukkan potongan wortel dan buncis, masak hingga wortel dan buncis 1/2 matang.Masukkan telur puyuh dan daun kol. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.Tunggu sampai sayuran setengah matang, masukkan irisan tomat, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng sesuai selera.Done, selamat mencoba 🙂