Tumis Telur Kucai

Bahan Tumis Telur Kucai

3 btr telur1 genggam kucai

Bumbu

3 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar1 bh cabai merah besar

Bumbu Lainnya

1⁄4 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamur1 sdt gulaLada bubuk secukupnya1 sdm saos tiram/secukupnya1 sdm kecap manis/secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Telur Kucai

1. Siapkan semua bahan dan bumbunya2. Kocok lepas telur, lalu goreng dalam minyak3. Setelah telur matang angkat dan tiriskan4. Kemudian tumis bawang putih hingga wangi, masukkan kucai aduk merata5. Masukkan telur, beri secukupnya air, garam,gula, lada bubuk, saos tiram dan kecap manis6. Masak hingga semua bumbu tercampur rata dan sesaat akan diangkat masukkan irisan cabai7. Jangan lupa koreksi rasa dan siap di sajikan