Cumi Sambal Pete

Bahan

500 gr cumi cuci bersih, tiriskan1 ikat Pete, kupas dan belah duaSecukupnya garam, gula dan kaldu jamurMinyak untuk menumis

Bumbu Blender Kasar

500 gr cabe burung1 bh Tomat15 btr Bawang merah6 siung Bawang putih6 lbr daun jeruk

Cara Memasak

1. Potong2 cumi, beri perasan jeruk kunci, sisihkan2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu kasar smpe wangi3. Masukkan pete, aduk2 lalu masukkan kaldu jamur, garam dan gula, tambahkan cumi aduk hingga rata.4. Masak sebentar saja hingga cumi matang. Koreksi rasa. (Tingkat asin manis pedesnya sesuai selera aja). Angkat dan sajikan, maem pake nasi anget duh nikmat poll