Cumi Cabe Garam

Bahan

250 gr cumi2 (kurang lebih)Tepung serbaguna secukupnya aja1 btr telur omega by @barokah_boga_beku

Bumbu Cincang2

Bawang putih 1 ¼ BonggolCabe rawit 1 genggam tangan pria dewasa2 btg bunga bawangGaram 2 jumput tangan pria dewasaGula ½ sdmKaldu jamur, tuang2 aja

Cara

1. Cuci bersih cumi cumi, kemudian potong22. Buat adonan tepung dari tepung serbaguna dan 1 btr telur, aduk hingga tercampur rata3. Masukkan cumi dalam adonan tepung basah dan diamkan selama 20 menit, kemudian lanjutkan di tepung keringnya4. Goreng hingga matang, sisihkan5. Tumis bumbu cincang2, beri garam,gula kaldu jamur hingga matang6. Sajikan bumbu diatas cumi goreng dan sajikan.