Chigiri Bread

Bahan Chigiri Bread

355 gr Tep pro tinggi180 ml susu cair115 gr skm6 gr Ragi3 gr garam30 gr ButterBerat adonan 678 gr/8

Crumbs

20 gr tep serbaguna25 gr gula halus15 gr butter

Cara Membuat Chigiri Bread

(Ring Kotak 10×10 cm)Kneading until windows paneResting: 1 jamShaping: bagi adonan @20 grBench rest: 10 menitGilas dan gulung resting lagi 1 jam.Setelah itu oles susu cair lalu taburkan crumbsOven suhu 180 C api atas bawah 20 menit