Brownies pandan ketan hitam adalah jenis kue yang berbahan dasar tepung terigu dengan varian rasa pandan dan ketan hitam. Brownies merupakan kue yang disukai banyak kalangan.
Adonan tepung yang dicampur dengan SP, baking powder dan berbagai macam bahan lainnya menghasilkan tekstur yang super lembut dan rasa manis yang pas.
Warna hijau yang alami didapat dari endapan pandan tentu sangat aman apabila dikonsumsi.
Selain aromanya yang harum, pandan mengandung senyawa karotenoid yang baik untuk kesehatan jantung.
Sementara warna hitam diperoleh dari penggunaan tepung ketan hitam yang sekaligus memiliki manfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Perpaduan warna hitam dan hijau yang cantik membuat makanan ini semakin menarik.
Menu kue yang satu ini cocok dijadikan cemilan saat bersantai maupun untuk hidangan pesta dan acara keluarga.
