Bolu Tiramisu

Bahan

4 butir telur200 gr gula pasir200 gr tepung terigu1 sdt SP1 sdt vanili1/2 sdt garam100 ml air + 50 gr FiberCreme (aduk jadi satu)100 ml minyak goreng1 sachet kopi instan2 sdm coklat bubuk

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam sampai mengembang kental, turunkan speed, masukkan tepung terigu, kocok asal rata.2. Tuang larutan FiberCreme dan minyak goreng, kocok sebentar atau aduk balik dengan spatula.3. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, adonan putih, adonan kopi dan adonan coklat.4. Tuang adonan putih pada loyang 18×18 cm, beralas kertas roti dan bersemir margarin, kukus 5 menit.5. Tuang adonan kopi di atas adonan putih, kukus kembali 5 menit. Selanjutnya tuang adonan coklat, kukus 20 menit/ matang. Angkat dan dinginkan.6. Potong2 sesuai selera, siap di sajikan.