Bolu Kukus Ketan Hitam

Bahan Bolu Kukus Ketan Hitam

6 butir telur .1 sdt SP.180 gr gula pasir .250 gr tepung ketan hitam.25 gr susu bubuk.½ sdt BP.½ sdt garam.100 ml minyak sayur.100 ml santan instant.

Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam

1. Siapkn dulu cetakan, olesin sdikit minyak. Sisihkn .Panasin dlu kukusan dngn api sedang.2. Cmpur telur, SP dan gula. Mixer dngn kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak. Matikan mixer.3. Masukan BP, tepung ketan hitam, susu bubuk dan garam smbil di ayak. Mixer sbntr asal rata saja dngn kecepatan rendah. Matikan mixer.4. Masukan santan dan minyak. Aduk hingga rata pakai spatula.5. Untuk dasar cetakan, mamak pk sdikit keju parut ( itu optional ya, blh di skip ).Tuang adonan dlm cetakan dan hentak²an perlahan.5. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang. Angkat dan kluarkn dr cetakan .