Bolu Jadul

Bahan

4 Butir Telur1 sdt Sp100 gr Gula Pasir100 gr Terigu Protein Rendah20 gr Susu Bubuk75 gr Butter, lelehkan

Topping

Buttercream Secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula dan Sp hingga mengembang, putih, kental berjejak.2. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, secara bertahap, aduk balik dengan spatula.3. Masukkan butter leleh, aduk balik dengan spatula sampai rata, jangan sampai ada yang mengendap di dasar.4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis, saya ga pakai kertas roti. Kalau pakai loyang besar boleh dialasi kertas roti.5. Panggang suhu 160’C 40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Kalau pakai loyang besar bisa dipanggang dengan suhu 180′ 25 menit.6. Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan baru hias dengan buttercream atau beri topping suka-suka.