Download GambarBahan Bistik Ayam250 gr Dada Ayam Fillet , potong dadu kecil, cuci bersihBumbu Marinasi1/4 sdt jahe bubuk @lemonilo1/4 sdt bawang putih bubuk @lemonilo1/2 sdt kaldu ayam bubuk @lemoniloUntuk Bahan Kering200 gr tepung terigu1 sdt kaldu ayam bubuk lemonilo1 sdt lada putih bubuk lemonilo1/4 sdt garamUntuk Bahan Basah/ (Bahan Celupan)Ambil 2 sdm dari bahan adonan kering, tambahkan sedikit air, aduk2Untuk Bahan Saus1 buah bawang Bombay, iris tipis2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin150 mil air1/2 sdt bawang putih bubuk (Lemonilo), 1 sdt kaldu ayam bubuk (lemonilo,)1/2 sdt lada putih bubuksedikit minyak goreng untuk menumisCara Membuat Bistik Ayam1. Marinasi dada ayam fillet, diamkan 10 menit agar bumbu meresap2. Campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata3. Untuk bahan basah /celupan untuk ayam, ambil dari bahan kering sebanyak 2 sdm, beri sedikit air, aduk4. Masukkan /celupkan ayam yang sudah di marinasi ke bahan adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering, gulingkan sambil ditekan tekan dan cubit2, agar tepungnya menempel5. Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, goreng hingga matang kecoklatan, angkat6. Untuk bahan saus nya, tumis bawang Bombay yang telah diiris tipis, Tumis hingga harum7. Lalu masukkan semua bahan saus (kecap manis,saus tomat, saus tiram, kecap asin), tambahkan air, aduk8. Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan lada putih bubuk, cek rasa, setelah kuahnya sedikit menyusut angkat dan siramkan ke atas ayam, sajikan Post Original : https://resepmamiku.com/bistik-ayam-lisna_lisnawati71Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Tepung Terigu#Masakan Ayam#Masakan Ayam dan Tomat