Bihun Goreng

Bahan

2 papan bihun, rendam hingga lunak1 bonggol caisim potong21 bh wortel potong korek1 btr telur ayam1 btg daun bawang potong panjang2 bh sosis potong serong3 sdm kecap manis1 sdt minyak wijenToge secukupnya1 sdt kecap asinGaram, kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang merah3 siung bawang putih5 bh cabe merah keriting

Caranya

1. Tumis telur bikin orak-arik sisihkan pinggir wajan, masukkan bumbu halus masak hingga harum lalu potongan wortel aduk rata dengan orak-arik telur.2. Masukkan bihun tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, minyak wijen aduk rata.3. Masukkan potongan caisim, toge aduk rata masak hinga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa4. Angkat siap disajikan