Bihun Kuah

Bahan

bihun secukupnya3siung bawang putih cicang halus5bh Cumi (iris)2bh Udang besar (secukupnya)5bh bakso (iris)700ml air1batang daun bawang ( iris)Sawi hijau secukupnyaGaram, kaldu bubuk, merica secukupnya1sdm minyak wijen

Pelengkap

SambalJeruk nipis

Cara Membuatnya

1.rebus bihun, setelah lentur angkat sisihkan.2.tumis bawang putih sampai harum. lalu masukan udang, cumi, dan bakso masak sampai berubah warna.3.lalu masukan air, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica masak sampai mendidih.4.setelah mendidih masukan irisan daun bawang dan sawi hijau. Aduk rata masak bentar5.terakhir masukan minyak wijen aduk rata. Matikan api.6.siram kuah diatas bihun. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis. Selamat mencoba