Basic Fluffy Muffins (Chocochips )

Bahan Kering

370 gr terigu protein sedang1 sdt baking powder1 sdt baking soda1⁄4 sdt garam100 gr gula pasir blender100 gr gula palm blender

Bahan Basah

125 gr whipping cream cair (hangat)125 gr susu cair full-cream (hangat) (aku : pakai susu coklat)1 sdm cuka2 btr / 110 gr telur utuh80 gr butter lelehkan60 gr minyak2 sdt vanilla pasteChocochips (me : segenggam)Oreo Crumbs (me : segenggam)

Tambahan

Chocochips dan oreo utk toppingNutella

Cara Membuat Basic Fluffy Muffins (Chocochips )

1. Preheat oven 200C Oven Mito Fantasy api atas bawah2. Campur semua bahan kering, sisihkan3. Blender whipcream cair dan susu cair hangat dgn cuka sampai mengental, masukkan telur, minyak, butter cair, dan vanilla, lanjutkan blend sampai halus, tuang dibahan kering, aduk sampai tepungnya ga keliatan (jangan kuat2 dan lama, ntar kerasss muffinnya )4. Masukkan chocochips dan oreo crumbs aduk asal rata, lalu pakai scoop ice cream tuang ke dalam cup5. Beri extra chocochips oreo utk hiasan (optional)6. Bake 200C – 7mins, lnjutkan 180C – 15-17mins7. Semprot dengan Nutella biar makin yummy