Snow Globe Cake (Log Cake)

Bahan Snow Globe Cake (Log Cake)

7 btr telur utuh3 btr kuning telur3/4 sdm SP160 gr gula pasir165 gr terigu pro rendah15 gr maizena15 gr coklat bubuk160 gr butter / margarin (lelehkan)Sedikit pasta coklat

Topping

Selai strawberryButtercream nuttela (campur buttercream dan nuttela, aduk rata)

Cara Membuat Snow Globe Cake (Log Cake)

Kocok telur, gula dan SP hingga pucat dan mengembang (10menit)Masukkan bahan kering (terigu, maizena, coklat bubuk) sambil diayak. Lalu kocok kembali dengan speed rendah hingga rata sajaAmbil sedikit adonan ke dalam butter, aduk hingga rata. Lalu tuang adonan butter ke adonan telur. Aduk balik dengan spatula hingga rata.Panggang di oven dengan suhu 175 selama 40 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.Oles dan hias dengab buttercream.