Ayam Saos Lada Hitam

Bahan Ayam Saos Lada Hitam

400 gr dada ayam filetWijen hitam & putih secukupnyaLada hitam secukupnyaGaram gula pasir bubuk kaldu ayam secukupnya1 sdm saos tiram1 sdt saos kecap inggris5 sdm kecap manis1 buah bawang bombay iris kasarAir mineral secukupnya

Bahan Bumbu

3 siung bawang putih halusSedikit jaheIrisan bawang bombay di bagi 2

Cara Membuat Ayam Saos Lada Hitam

1. Ayam cuci bersih potong” kasi garam dan perasan jeruk nipis sisihkan,10 menit bilas2. Tumis bawang putih bawang bombay masukan ayam dan bumbu lainya3. Kasi sedikit air setelah ayam mau matang baru masukkan sisa bawang bombay aduk rata, koreksi rasa jika sdh pas taburi dgn wijen.Happy cooking