Ayam Goreng Rumput Laut

Bahan Ayam Goreng Rumput Laut

350-500gr paha ayam fillet potong23 siung bawang putih haluskan2 Sdm air jahe2 Sdm kecap asin1 Sdm shake (sy skip)1/2 sdt garam2 sdt gula1 1/2 sdt kaldu bubuk10 Sdm maizena1 butir telurTao Kae Noi Roasted Seawed original dari @taokaenoiclubid

Bahan Pelapis

Secukupnya Tepung tapiokaSecukupnya Air

Cara Membuat Ayam Goreng Rumput Laut

1. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, garam, gula, kaldu bubuk, telur, dan maizena aduk rata diamkan selama 30-60 menit.2. Campur tepung tapioka dengan air secukupnya aduk rata, sampai teksturnya seperti pasir.3. Gunting Tao Kae Noi Roasted Seawed original menjadi dua bagian.4. Gulung ayam dengan Tao Kae Noi Roasted Seawed lalu balurkan ke dalam tepung pelapis.5. Goreng dalam minyak panas hingga setengah kering, angkat diamkan sebentar lalu goreng lagi hingga kering, tiriskan.6. Ayam goreng rumput laut siap disajikan.