Sate Ayam Bumbu Kacang

Bahan Sate Ayam Bumbu Kacang

1/2 kilo ayam filet1/jeruk nipisCuci ayam potong memanjang/kotak” kasi sedikit perasan jeruk nipis dan garam sisihkan .

Bumbu Marinade Ayam/rendaman

Lada alus bawang putih alus garam bubuk kaldu jamur dan kecap manis secukupnya.Aduk rata sambil di remas” simpan dlm kulas selama 1 jam.

Cara Membuat Sate Ayam

setelah bumbu meresap bakar dgn api sedang jgn terlalu lama daging bisa keras sambil di balik”.

Bumbu Kacang

1/4 kacang goreng2 siung bawang putihGula pasir garam dan sedikit gula merah

Cara Membuat Bumbu Kacang

Aluskan semua bahan.Siapkan air sesuaikan kekentalanya campur dgn bahan kacang masak hingga mendidih dan mengental sambil di aduk”koreksi rasa jika sdh pas angkatsajikan diatas sate sambel dan irisan bawang merah jika suka