Ayam Pandan Gurih

Bahan Ayam Pandan Gurih

Bahan Ayam marinasi:500 gram daging ayam bagian dada,diiris tipis.3 siung putih,cincang halus.1 ruas jahe,diparut.3 sdm kecap manis2 sdm kecap asin1 sdt lada bubuk1/2 sdt ketumbar bubuk1/4 sdt kunyit bubuk1 sdt kaldu jamur1/2 sdt garam .

Bumbu

50 gram bawang bombay,iris3 lembar daun pandan,potong pendek200 ML @karasantan.id200 ml air20 buah cabe rawit merah utuh.

Cara Membuat Ayam Pandan Gurih

1.Cdmpur semua bahan ayam marinase.Aduk & diamkan dikulkas selama 30 menit.2.Panaskan minyak sayur secukupnya.Tumis ayam sampai berubah warna selanjutnya masukan daun pandan & bawang bombay.Masak sampai daun pandan layu & keluar aroma semerbak.3.Tuang @karasantan.id bersama air & cabe rawit utuh .Masak dgn api sedang sampai kuah santan menyusut & mengental.Cicipi rasa.Angkat.4.AYAM PANDAN GURIH siap disajikan.Selamat mencoba.