Ayam Goreng Istimewa

Bahan Ayam Goreng Istimewa

Ayam potong 1 1⁄2 kg3 siung bawang putih1 ruas jari kunyit1⁄2 sdm lada bubuk1⁄2 -1 sdm gula pasir1 sdt garam2-3 sdm saus tiram3 sdm saus tomat3 sdm kecap manis2 sdm madu

Cara Membuat Ayam Goreng Istimewa

1. Siapkan ayam potong seberat 1 1⁄2 kg, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Setelah itu haluskan 3 siung bawang putih dan 1 ruas jari kunyit. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah halus kedalam ayam potong tadi. Setelah itu tambahkan 1⁄2 sdm lada bubuk, kemudian bisa dimasukkan 1⁄2 sampai 1 sdm gula pasir, setelah itu tambahkan 1 sdt garam (jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan lagi ya). Kemudian tambahkan 2-3 sdm saus tiram, setelah itu tambahkan 3 sdm saus tomat, kemudian tambahkan 3 sdm kecap manis, dan tambahkan 2 sdm madu. Setelah itu campurkan semua bahan dengan tangan, pastikan ketika mencampurkan bumbunya, ayamnya sambil di pijat pijat agar semua bumbunya meresap ke dalam ayamnya. Kemudain diamkan minimal 1⁄2 jam sebelum digoreng.2. Panaskan minyak goreng secukunya. Usahakan minyaknya jangan banyak banyak. Karena minyaknya akan cepat kotor. Setelah panas goreng ayam dengan api sedang agar ayamnya matang merata, dan goreng ayamnya sambil dibolak balik terus menerus agar ayamnya tidak gosong. Dan goreng ayam sampai matang