Ayam Goreng Ungkep Kemiri

Bahan Ayam Goreng Ungkep Kemiri

800 gr daging ayam

Bumbu Halus

6 siung bawang putih2 ruas kunyit2 ruas jahe5 butir kemiri sangrai1/2 sdt ketumbar

Bumbu Cemplung

2 lmbr daun salam2 ruas lengkuas geprekgaram gulpas dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Kemiri

cuci bersih daging ayam, Potong2 sesuai selera.Ungkep daging ayam bersama bumbu halus dan bumbu Cemplungtambahkan air secukupnya, Ungkep hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.goreng ayam dgn minyak panas hingga kuning keemasan.sajikan dengan Nasi hangat, Sambel dan lalapan.