Ayam Goremg Bumbu Terasi

Bahan

1/2 ekor ayam, potong22 sdm kecap asin1/2 sdt mericaKaldu jamurGaram ( saya gak pake)1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu Ulek Kasar

10 cabe merah5 bawput1 blok terasi

Cara

1. Bumbui ayam dgn kecap asin dan merica. Biarkan 1 jam. Goreng ayam sampai matang2. Tumis bumbu ulek sampai wangi, beri kaldu jamur, dan garam.3. Masukkan ayam, aduk rata.4. Mejelang diangkat masukkan daun bawang5. Sajikan dgn nasi hangat