Arsik nila adalah makanan khas Medan yang terbuat dari ikan nila yang dimasak bersama aneka bumbu dan rempah dengan pelengkap berupa kacang panjang dan kecombrang.
Ikan nila dikenal mengandung asam lemak omega 3 yang baik dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida didalam tubuh.
Makanan yang satu ini kaya akan berbagai macam rempah sehingga memiliki aroma harum dan sedap dengan rasa yang enak dan lezat.
Cabai rawit dan asam patikalanya menambahan rasa asam dan pedas yang segar dan nagih banget.
Sesuai dengan namanya, arsik nila berarti nila yang dimasak sampai kering kuahnya sehingga bumbu dan rempah dapat meresap sempurna ke dalam daging ikan.
Menu yang satu ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Bahan Arsik Nila
Bumbu Halus
Cara membuat Arsik Nila
Post Original : https://resepmamiku.com/arsik-nila-matthewmaureen
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
