Ikan Nila Panggang

Bahan Ikan Nila Panggang

1 kg ikan nila ukuran besar, kerat2 badan ikan1 buah jeruk nipis, ambil airnyaGaram secukupnya

Bumbu Halus Untuk Olesan

7 siung bawang merah4 siung bawang putih2 cm jahe2 cm kunyit2 sdt ketumbar3 sdm kecap manisGaram dan kaldu jamur secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Nila Panggang

1. Balur ikan nila dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit ,dan cuci kembali2. Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam dan kaldu jamur , masukan kecap dan aduk rata.3. Oleskan bumbu olesan pada ikan diamkan 1 jam4. Kemudian panggang ikan di teflon sambil sesekali di olesi bumbu dan di balik.5. Ikan panggang siap di sajikan