Vanilla Chiffon

Bahan Vanilla Chiffon

Bahan A7 Kuning Telur140ml Susu Cair93ml minyak sayur35g gula pasir175g tepung kunci1 sdt Essens VanillaBahan B7 Putih Telur1/2 sdt Garam125g gula pasir1 sdm Air jeruk nipisPewarna pink, hijau, hitam

Cara Membuat Vanilla Chiffon

1.Kocok lepas kuning telur,aduk semua bahan A pake whisk sampe ratahomogen,sisihkan.2. Kocok putih telur,air jeruk,garam sampe keluar busa,masukkan gulpas bertahap 3x sambil terus dikocok sampe kaku3. Masukkan kocokan putih telur ke dalam pasta A bertahap 3x aduknya dengan spatula4. Bagi 3 adonan beri pewarna hijau, pink dan biarkan putih..( putih dan pink lebih banyak)..4. Tuang dalam loyang chiffon bongpas tanpa dioles apa2 ,..adonan pink dibawah.. kemudian adonan putih..oven selama 55 menit dengan suhu 160-170 dercel,sesuaikan oven masing2Untuk adonan hijau.. saya letakkan di loyang kotak ukuran kecil oven sekitar 30 menituntuk adonan putih kepala dan tangan saya tuang adonan ke wadah cup alumunium..oven sekitar 30 menit5. Setelah matang, balik loyang chiffon tunggu hingga dingin.. untuk adonan hijau..cetak chiffon bentuk daun..Untuk menempelkan dengan marshmallow yg dilelehkan /dengan spaghetti kering..Note : saya menambah 1/2resep lagi untuk bentuk bunga dan mata.. dicetak di loyang kotak dibagi 3 warna sekaligus.. pink putih dan hitam secara sejajar.. setelah matang cetak