Chiffon Taro

Bahan Chiffon Taro

Bahan A7 Butir Kuning Telur120 gr Santan Kental Instant –80 gr Minyak125 gr Tepung Kunci1.5 sdt perasa taro1 sdt vanilla extractBahan B7 Butir Putih Telur130 gr Gula Pasir1 sdm Air Jeruk nipis atau 1/2 sdt Cream of Tar21/4 sdt Garam halus

Langkah Cara Membuat Chiffon Taro

1. Bahan A: Kocok lepas Kuning telur pake whisk 1 menit ,masukkan santan,minyak aduk rata2. Masukkan Tepungperasa taro,aduk rata,sisihkan3. Bahan B : Mixer putih telurair nipisgaram sampe mulai berbusa,masukkan gula 3x bertahap sampe mengembang stiff peak4. Masukkan kocokan putel bertahap ke pasta terigu menggunakan SPATULA dengan teknik aduk lipat supaya ndak turun adonannya pastikan rata5. Tuang dalam loyang chiffon selang seling dengan coklat bubuk.6. Panggang 20menit 170 derajat atau sesuaikan suhu oven sendiri, lalu keluarkan dari oven dan beri irisan pada permukaan atas7. Panggang kembali di suhu 150 selama 40menit atau hingga matang7. Tangkupkan,keluarkan setelah suhu ruang (sisir pisau sekelilingnya)Enjoyy