Tumis Pucuk Ubi

Bahan Tumis Pucuk Ubi

1 ikat pucuk ubi

Bumbu Iris

2 siung bawang merah2 siung bawang putih5 bh cabai rawit merah

Bumbu Lainnya

1⁄2 sdt garam1 sdt kaldu jamur1 sdt gula1⁄2 sdt terasi

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Pucuk Ubi

1. Siapkan semua bahan dan bumbu22. Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya, kemudian masukan terasi dan beri sedikit air agar terasi mudah hancur3. Setelah bumbu merata, masukkan pucuk ubi dan masak hingga layu5. Beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk merata6. Koreksi rasa dan siap di sajikan