Tumis Pare Teri Medan

Bahan Tumis Pare Teri Medan

1 bh pare, iris2 sdm teri medan

Bumbu Iris

2 siung bawang merah1 siung bawang putih5 bh cabai rawit merah

Bumbu Lainnya

Sejumput garamSejumput kaldu jamur1 sdt gula1 sdt saos tiram

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Pare Teri Medan

1.Siapkan semua bahan dan bumbu iris. Agar tidak pahit remas pare dengan garam sampai mengeluarkan air dari pare itu sendiri, lalu cuci bersih dan tiriskan.2.Tumis bumbu iris hingga matang,lalu masukkab terinmedan dan dilanjutkab masukkan pare, aduk merata3.Beri bumbu tambahan lainnya seperti garam,kaldu jamur, gula dan saos tiram. Beri air secukupnya dan masak hingga pare matang dan siap di sajikan