Balado Tempe Pare: Sensasi Pedas Pahit yang Bikin Nagih!
Siapa bilang pare hanya pahit dan tidak menarik? Balado Tempe Pare hadir sebagai solusi inovatif untuk menikmati sayuran pahit ini dengan cara yang menggugah selera. Paduan rasa pahit khas pare yang diolah dengan bumbu balado pedas manis, serta tekstur renyah tempe, menciptakan harmoni rasa yang unik dan tak terlupakan.
Balado Tempe Pare bukan hanya sekadar camilan, tapi juga lauk pendamping nasi yang istimewa. Proses pembuatannya pun relatif mudah. Pare diiris tipis dan direndam air garam untuk mengurangi rasa pahitnya. Tempe dipotong dadu, lalu keduanya digoreng hingga kering. Bumbu balado yang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat dihaluskan, kemudian ditumis hingga harum.
Setelah itu, pare dan tempe dimasukkan ke dalam tumisan bumbu balado, diaduk rata hingga bumbu meresap sempurna. Tambahkan sedikit gula merah dan air asam jawa untuk memperkaya rasa. Sensasi pedas, manis, sedikit asam, dan pahit yang menyatu di mulut, dijamin akan membuat Anda ketagihan.
Balado Tempe Pare kaya akan nutrisi. Pare mengandung vitamin A, vitamin C, zat besi, dan serat yang baik untuk kesehatan. Tempe sebagai sumber protein nabati juga memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba Balado Tempe Pare dan rasakan sendiri kelezatannya! Ini bukan hanya makanan, tapi pengalaman rasa yang tak terlupakan. Sajikan sebagai camilan saat santai, lauk pendamping nasi, atau bahkan ide bisnis kuliner yang menjanjikan. Dijamin laris manis!
