Tumis Pare Tempe

Bahan Tumis Pare Tempe

1 lonjor pare, potong2Sedikit tempe yang semangit lebih enak, potong kotak1/2 sdt rebonBawang merahBawang putihCabe rawit merahCabe merah besarKecap manisGaram gula lada kaldu jamurSedikit air

Cara Membuat Tumis Pare Tempe

taburi garam, potongan pare tadi lalu remas2 sampe keluar air, bilas air, taburi lagi remes lagi, diamkan 30 menit. Bilas berulang2. Lalu rebus 1/2 mateng. ( untuk meminimalisir pahitnya kehidupan eh pare maksudnya)iris halus semua bahan diatas, lalu tumis sebentar.masukkan tempe, air, dan pare.bumbui dengan kecap, garam dll. Test rasa.