Oseng Tempe Kacang Panjang

Bahan Oseng Tempe Kacang Panjang

10 lonjor kacang panjang, potong2200 gram tempe, potong21 sdt terasi bakar2 lembar daun salam2 cm lemgkuas, memarkanSecukupnya garam, gula dan kaldu bubukSecukupnya air

Bumbu Iris

6 siung bawang merah4 siung bawang putih5 buah cabe merah5 buah cabe rawit merah

Cara Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang

Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.Masukkan terasi dan potongan tempe, aduk2 sampai tempe berubah warna.Masukkan air secukupnya dan potongan kacang panjang, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.Tutup panci sebentar. Masak sampai kacang layu dan air merusut. Jangan lupa koreksi rasa.Done, selamat mencoba